Tapas Atelier - Kufstein

CatRinCat

Grundsätzlich sehr zu empfehlen, aber leider nicht sehr flexibel bei Kundenwünschen.
Wir waren zu viert im Tapas Atelier. Es wurde zweimal der Tapas Mix für 2 Personen geordert. Unsere Bitte, eine der Platten vegetarisch zu gestalten wurde abgelehnt. Argumentation: sie können ja was anderes auf der Karte aussuchen. Für mich jetzt so nicht ganz nachvollziehbar, da Chorizo, Datteln im Speckmantel und Jamon Serrano gegen einfache vegetarische Gerichte zu tauschen kann doch nicht so schwer sein 🤔
Von der Unflexibilität mal abgesehen war es aber ein sehr schöner Abend. Die Speisen und Getränke waren von ausgezeichneter Qualität, der Service sehr gut.

Andreas R.

Der Gin Workshop war eine tolle Erfahrung. Informative Einblicke in die Geschichte und Herstellung von Gin inkl. der Verkostung diverser Gin Tonics und gutem Essen. Robert und sein Team waren hervorragende Gastgeber! Vielen Dank! Ich freue mich drauf meine Kreation daheim zu verkosten.

Quy L.

Sehr lecker Essen und Service war mega freundlich! Wir haben gerne Roastbeef mit Marmelade bestellt, das Roastbeef hat es mir sehr gut geschmeckt, und die hausgemacht Marmelade war auch so herrlich 😍… ich fragte die Damen im Restaurant ob ich die Marmelade kaufen kann, da verkaufen sie leider nicht aber sie habe mir so To-go Box mit der Marmelade geschenkt! Vielen Lieben Danke für Ihre tolle Gastfreundschaft und das tolle Essen… Wir kommen gerne wieder und viel Glück und Erfolg 🍀

Lukas W.

Das Tapas Atelier ist ein nettes kleines Lokal mit den namensgebenden spanischen Häppchen. Noch dazu mixt Chef Robert sehr gute Cocktails am liebsten mit Gin.
Unbedingt vorher reservieren da das Restaurant immer sehr gut besucht ist.

marcel T.

#1 Tapas Atelier - Restaurant / Bar

Schon öfter da gewesen und leckerste Cocktails / Gins / Tapas genießen dürfen. Super freundliches Team und es wird alles frisch zubereitet und teils aus eigener Herstellung (Aioli!!! und so manch Gin) serviert. Die Cocktail/Longdrink Variationen ändern sich öfter mal und die die beiden Bar-Chefs richten jeden Drink außergewöhnlich lecker her, sodass man nicht genug bekommen kann. Beim letzten Besuch wurde uns dann der Gin-Workshop ans Herz gelegt, den ich dann jetzt auch besucht habe.

#2 Tapas Atelier - Gin Workshop

Ich habe schon einige Tastings hinter mir, aber das ist was komplett anderes! Man bekommt die Geschichte / Herkunft / Herstellung etc. nähergebracht und kann auch jederzeit Fragen stellen und dazu werden 4 Gin-Tonics mit den verschiedenen Geschmacksrichtungen inklusive leckeren Tapas serviert. Nach der Einweisung bekommt jeder Teilnehmer ein "Mischblatt", wo er sein Rezept (ca 10 Zutaten) niederschreiben kann (mit Mengenempfehlungen), eine Waage, einen Mörser, eine Destille und eine 0,5 Liter Flasche samt Aufklebern, um seine Flasche zu beschriften (Front mit dem Namen des Gins und Destillierdatum und Rückseite, wo man die Zutaten drauf schreiben kann). Im Anschluss hat man die Möglichkeit die verschiedenen Zutaten als bereits destillierte Essenz zu probieren, um ein Gefühl zu bekommen, wie es dann destilliert schmecken könnte. Die beiden Bar-Chefs stehen die ganze Zeit für Tipps und Empfehlungen dabei und Unterstützen, wenn man will, bei der Kreation. Wenn man dann die Zutaten alle zusammen hat und in ein Sackerl gefüllt hat, wird destilliert. Das dauert dann 30-45 Minuten, bis ca 450ml durch sind. Währenddessen hat man aber die Möglichkeit mit einem Löffel schon einmal vorab zu probieren. Nicht nur bei sich, sondern auch bei den anderen Teilnehmern. Ein irre breites Geschmacksspektrum, da jeder was anderes verfolgt und die verschiedensten Zutaten zu finden sind. Wenn die Destillation dann durch ist, wird der Gin noch auf 40% Alkoholgehalt gebracht und dann von einem selber in eine Flasche gefüllt und mit Wachs und einem Siegel verschlossen. Im Anschluss wird euch dann noch ein frisch gemachter Gin-Tonic mit eurem Gin serviert. Alles ist super organisiert und präsentiert! Es hat so viel Spaß gemacht, dass wir wohl noch einen Workshop besuchen werden.

Tipp: Abreise nur mit den Öffentlichen, oder ihr übernachtet in Kufstein 😉

Alma B.

Eine absolute Empfehlung! Die Tapas Bar überzeugt mit einem tollen Ambiente, unglaublich freundlichem und aufmerksamen Personal sowie exzellentem Essen. Die Speisen sind sehr lecker, authentisch und mit viel Liebe zubereitet. Die Einrichtung ist stilvoll und gemütlich, man fühlt sich direkt wohl. Ein perfekter Ort, um den Abend in entspannter Atmosphäre zu genießen. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Peter K.

Exzellente Tapas in gemütlicher und entspannter Atmosphäre. Die Ginauswahl ist herausragend und der Barkeeper ist ein Meister seines Faches. Einfach eine Geschmacksrichtung nennen und der Künstler kredenzt eine Geschmacksexplosion. Der Service ist sehr gut und außerordentlich freundlich. Es war nicht nur ein netter Abend im Restaurant, sondern ein tolles Event. Unbedingt zu empfehlen, wenn man in der Gegend ist! Man fühlt sich mehr als Willkommen.

Susanne E.

Ich bin begeistert, wir waren zu 3 (plus Hund)😄 und jeder hatte ein anderes Gericht der 'warmen Tappas. Alles war wirklich gut, am besten der Ziegenkäse, die Pepperoni und die Datteln. Freuen uns aufs nächste Mal, reservieren macht Sinn!