Hof Steffen, Fleischermeister+Landwirt Bernd Steffen - Probsteierhagen

Matthias

Zum ersten Mal in Hofladen gewesen, nette Atmosphäre, lecker Auslage, da kann man schön was einkaufen, auch wenn den Portemonnaie gern etwas dicker sein darf, aber Qualität hat eben seinen Preis

Siegfried B.

Auf Einladung waren wir heute auf dem Hof Steffen. Mein Enkel ist Kunde bei Steffens in Kiel. Er schwärmt stets von dem guten Angebot in der Fleischerei
Auf dem Hof war heute für Jung und Alt viel zu sehen. Das junge Ehepaar führte uns mit den Kindern zu den Tieren und zeigte uns die Hallen wo das Futter und die Technik vom Hof unter gebracht sind. Weiter ging es durch die Schlachterei und die Räume in der die Verarbeitung des Fleisches zu den Waren, die im Ladengeschäft erhältlich sind hergestellt werden. Die Verarbeitung erfordert natürlich viel gewissenhafte Arbeit, die unter den Bedingungen (Anwendung technisch ausgereifter Geräte) dennoch nicht einfach ist. Auffällig war die Sauberkeit der Produktionsanlagen und Maschinen, was sich in der Qualität wiederspiegelt. Leider sind wenige junge Menschen heute geneigt in solch einem Erzeuger und Herstellerbetrieb eine Lehre zu beginnen geschweige dauerhaft zu arbeiten
Das ist sehr schade weil die Verbraucher heute schon geneigt sind qualitativ hohe Fleischereierzeugnisse zu kaufen. Ich wünsche den Eigenern des Hof Steffen das sie nie mit Mangel von Arbeitskräften zu leiden haben und selbst gesundheitlich ihre Aufgaben immer bewältigen können..

Danke für die tollen Einblicke. Wer gutes Fleisch kaufen möchte und wissen will, wo es herkommt, der muss hier kaufen.

Karla R.

Urlaub in der Holsteinischen Schweiz und ein Besuch im Hofladen Bernd Steffen am vorletzten Tag war eingeplant. Am Hof angekommen, wird man vom Duft des Rauches von Fleischwaren und Braten empfangen. Es ist einmaliger Duft. Im Hofladen selbst, ist dieser Duft auch zu spüren. Das Angebot ist Vielfältig. Angefangen von Fleisch, Wurstwaren bishin zum Katenschinken und vielen anderen Spezialitäten, die in eigner Produktion hergestellt werden. Der Höhepunkt war für mich, die geräucherten Würste, die im Hofladen unter der Decken sortiert aufgtehängt waren. Eingekaufte Ware wurde auch auf Wunscht eingeschweist, wichtig bei längeren Transport. Der Geschmack und Qualität sind super. Hier spürt man, mit welcher Inspiration und Liebe die Produkte aus eignen Produkten hergestellt werden. zu empfehlen ist der Katenschinken, Leber- und Blutwurst. Wer im Hofladen einkauft, muss mit Bargeld bezahlen. Auf den Wochenmärkten und Filialen kann man mit Bargeldlos bezahlen.

Viola G.

Super Hoffest in Muxall bei Schlachter Steffen. Vielseitige Essensangebote, viele Sitzgelegenheiten. Nur die Toilette waren schlecht zu erreichen für Gehbehinderte. Fehlender Handlauf plus 3 Stufen... Aber sehr sauber! Nächstes Jahr kommen wir ganz bestimmt wieder!

Stummski

wir waren heute auf dem hoffest weil wir in der nähe urlaub machen.
waren erstmal super erstaunt wieviel besucher vor ort waren.
stark fanden wir die unterstützung der freiwilligen feuerwehr die den verkehr zum parkplatz regelte.
ein wirklich schöner hof und eine tolle aussicht auf einen angrenzenden see.
viele kleine möglichkeiten seine euros los zu werden bei kaffee und kuchen und bratwurst usw.
viele sitzmöglichkeiten teilweise in der prallen sonne und zum erstaunen aller war es mittags super warm.
für uns war das spargel essen das kleine highlight , wo wir danach sehr enttäuscht waren weils ehrlich gesagt uns nicht geschmeckt hat.weich war er nicht,es schnurpste wir kohlrabi und salz fehlte auch etwas.

Matthias S.

Noch klassische Schlachterei mit perfekter Ware. Super Qualität 👍

Familie M.

Wer Qualität sucht, ist hier genau richtig. Gerade die selbstgemachten Fertiggerichte im Glas sind der Hammer und absolut ihren Preis wert.
Auch die sonstige Auswahl an Fleisch und Wurst lässt keine Wünsche offen.

Antje D.

Ich war gestern das 1. Mal in dem Hofladen mit einem guten Freund. Wir kauften Schinken, Leberwurst und ich noch Mett. Wir waren beide sehr begeistert. Schinken - ein Traum. Auch die andere Wurst war mega lecker. Nicht zu teuer Und eine sehr gute Qualität. Wir kommen wieder.